Paastip!: Mango cheesecake

  Goooeeeeede vrijdag! Vandaag is het alweer goede vrijdag. Heerlijk zo’n lang weekend, lekker volledig je week ritme kwijt. Maar dat is allemaal niet erg want je hebt een soort kleine mini vakantie. Ik moet bekennen ik zit nog in mijn badjas en charming pyjama. Normaal kan dat niet want dan begint het spitsuur s’ ochtends […]

Kersenvlaai

Ik heb een dochtertje van drie jaar oud die op dit moment helemaal in to prinsessen is. Niet zomaar prinsessen, nee, de echt disney prinsessen. Voornamelijk de “gouwe ouwe” en dan spant sneeuwwitje de kroon. Ik weet van mijzelf nog goed dat ik die film wel honderd keer heb gezien. Stiekem vind ik het ook […]

Aardbeien kwarktaart

  Er werd mij gevraagd om voor een kinderverjaardag een kwarktaart te maken. Nou ja het moest iets fruitigs zijn. In eerste instantie zou ik een mokka-schuimtaart maken maar er was een zeker iemand die dacht dat niet iedereen dat lekker zou vinden….. “Ik zeg niks”… Dus iets fruitigs moest het worden! Hartstikke leuk want […]

Banoffee taart

Een banoffee taart stond op de planning dit keer. We gingen eten bij mijn oom en tante. Pizza van de barbecue. Ik denk dat we al wel 5 keer uitgenodigd waren maar de weekenden zijn vaak druk dus het kwam er steeds niet van. Blijkbaar eten wij vaak ergens anders in het weekend. Dus maar […]

Oreo lasagne

Oreo…*zucht*… volgens mij hoef ik daar weinig over te zeggen. Wat een koekje. Helemaal om een taart omheen te maken is deze erg geschikt. Als bodem, vulling of om een taart mee af te dekken. Dit koekje kan het allemaal aan. Dit recept heb ik zelf bedacht en ik noem het een oreo lasagne. Opgebouwd […]

De pecannoot-karamel-schuimtaart

Mijn eerste recept wat ik met jullie wil delen is gelijk heavy. Tijdrovend, verschillende handelingen maar oh zo lekker en indrukwekkend. Denk nou niet dat het allemaal van dit soort taarten en heavy baksels worden. Ik maak het goed met mijn volgende blog.  Vorig jaar hadden wij een bruiloft en ik was gevraagd om taarten […]