Super Mario taart

  Voor mijn lieve neefje heb ik deze taart gemaakt. Voor mij een primeur aangezien ik nog nooit een stapel taart had gemaakt. En ik kan je vertellen het was spannend. Ik had wat research gedaan op internet hoe je het beste kan stapelen. Als je het namelijke gewoon op elkaar zet zal de onderste taart […]

Oreo lasagne

Oreo…*zucht*… volgens mij hoef ik daar weinig over te zeggen. Wat een koekje. Helemaal om een taart omheen te maken is deze erg geschikt. Als bodem, vulling of om een taart mee af te dekken. Dit koekje kan het allemaal aan. Dit recept heb ik zelf bedacht en ik noem het een oreo lasagne. Opgebouwd […]

Vanille extract en vanille suiker home made

Zoals beloofd in de blog over de slagroom truffels, hierbij de uitleg hoe je zelf vanille extract maakt. Ik dacht we doen gelijk gek, ik doe er ook vanille suiker bij. Wat ik nou zo leuk (lekker) hieraan vind is dat het veel rijker van smaak is. Vooral de extract is heerlijk. Ik moet nog wel […]

Slagroom truffels

In mijn hoofd heb ik een lijstje met dingen die echt nog een keer wil maken. Geloof mij maar die lijst is lang en wordt dagelijks bijgevuld. Inspiratie genoeg gelukkig. Een van die dingen zijn slagroom truffels. Allereerst ben ik op zoek gegaan naar recepten, want wat zit er nou precies in en hoe worden […]

Gevulde pindakaaskoeken

  Beloofd is beloofd. Na de pecannoot-karamel-schuimtaart nu even iets minder heavy. Ten minste in de bereiding dan, de koeken die ik heb gemaakt zijn niet de kleinste. In deze koeken gaat de gewone old fashion pindakaas (wel met stukjes voor die extra bite). Ik weet nog goed mijn eerste pindakaaskoekje, gemaakt door mijn schoonzus. […]

De pecannoot-karamel-schuimtaart

Mijn eerste recept wat ik met jullie wil delen is gelijk heavy. Tijdrovend, verschillende handelingen maar oh zo lekker en indrukwekkend. Denk nou niet dat het allemaal van dit soort taarten en heavy baksels worden. Ik maak het goed met mijn volgende blog.  Vorig jaar hadden wij een bruiloft en ik was gevraagd om taarten […]

Hier ben ik dan

Taartmevrouw… Mijn blog over zoete verleidingen. Een persoonlijke noot met zoete en soms hartige baksels. Laat je inspireren of copy-bake het. Taartmevrouw klinkt al oud voor iemand van 26. Ik was laatst op een verjaardag en toen had ik mijn eerste “mevrouw” incident. Mijn nichtje werd 16 en naast de gebruikelijke “oudere” familie was er ook […]